Ароматный копчено-вареный свиной окорок – это деликатесный продукт от бренда Мясная история, который украсит любой стол. Окорок Мясной приготовлен на основе старинного рецепта, известного еще в императорской России 19 века. Отборные копченые свиные окорока специально заказывались и поставлялись к Высочайшему двору лучшими торговцами с Тамбовщины. Попробовать в те времена такой изысканный мясной продукт могли только зажиточные москвичи и петербуржцы. Современная версия рецепта не претерпела больших изменений. Готовят деликатес особым длительным способом: сначала мясо долго выдерживают в рассоле, затем варят с душистыми травами и специями и коптят на буковой щепе. Окорока получаются румяными, с аппетитной корочкой снаружи и сочным розовым мясом внутри. Окорок нарезают пластами, укладывают на плоскую тарелку и подают, украсив зеленью. В качестве гарнира хорошо подходят запечённый картофель, грибы и домашние соленья.